Emily Vegas

Thüringen, Germany

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

For me, beer is everything; it’s both my profession and my hobby. When I’m not working at the brewery, I’m judging competitions, reading books about beer, taking courses, or simply enjoying some beers. My life has meaning, thanks to beer.

I started working at Polar Brewery in Venezuela in 2015 after graduating as a biologist. I began as a brewer apprentice and then moved to Germany, where I worked at Doemens Academy in the laboratory and pilot plant. There, I took a course to become a brewmaster and graduated in 2019. After becoming a brewmaster, I started working at the Institut Romeis, performing chemical and analytical controls for breweries in Germany and around the world.

In 2021, I began working for Oettinger Brewery as a quality assurance specialist (microbiology and chemistry), and since January 2023, I’ve been working for Paulaner, also in quality assurance. During my first two years in Germany, I served as a steward for the European Beer Star Competition, and in 2021, I started judging various beer competitions, including the Austrian Beer Challenge, Concours de Lyon, African Beer Cup, World Beer Cup, and Women’s Trophy.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I had already judged in several competitions in Europe, and I dreamed of participating as a juror in the largest competitions in the world and in other countries outside Europe. That’s why I applied for the World Beer Cup—it’s one of the most important competitions globally. I also wanted the opportunity to meet amazing professionals from around the world and learn more about beer. It’s truly wonderful, and I’m very proud of it.

Nicholas Galton-Fenzi

Westaustralien, Australien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich war ein eifriger Lerner und begann mit 17 Jahren mit dem Heimbrauen. Meine erste Charge Bier (Bausatz und Kilo) hatte eine sehr schlechte Temperaturkontrolle und zeugte von einem Mangel an Braukenntnissen meinerseits ... Es war absolut schrecklich. Von da an habe ich versucht, so viel wie möglich über Bier, die Branche, die Zutaten und die beteiligten Menschen zu lernen. Diese Reise hat mich durch 23 verschiedene Länder geführt, und ich habe inzwischen mit über 50 Brauereien weltweit zu tun gehabt.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich bewerte den World Beer Cup, weil ich mein Wissen in der Branche weitergeben möchte. Ich tue dies, um mein Feedback zu geben, wo immer ich kann, und um für mich selbst weiter über Bierstile zu lernen. Ich habe die Möglichkeit, mich mit anderen Juroren zu treffen, die ebenfalls zusätzliches Feedback zu dem zu beurteilenden Bierstil geben können.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Die Branche verändert sich rasant mit der Menge an zusätzlichen wissenschaftlichen Erkenntnissen und Informationen, die täglich auf den Markt kommen. Ein Bier, das es bis in die zweite Runde dieses Wettbewerbs schafft, ist bereits eine Liga weiter. Eine Auszeichnung zu erhalten, ist eine unglaubliche Leistung für die betreffende Brauerei.

Lana Svitankova

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Meine Bierreise begann mit einem Ausruf in meinen Flitterwochen in Prag: "Oh, Bier kann so sein?!" Daraus hat sich eine Leidenschaft entwickelt, die meine Reisen, meine Ausbildung, meine Arbeit und meine Freizeit gleichermaßen antreibt. Bier ist ein Genuss für die Sinne, abwechslungsreich und spannend, gesellig und anregend. Und neben der reinen hedonistischen Erfahrung ist es auch immer eine Entdeckung von Neuem: neue Zutaten, neue Techniken, neue Orte und nicht zuletzt erstaunliche Menschen.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Das Jurieren beim WBC ist eine große Ehre und ein Privileg. Gemeinsam mit erfahrenen Experten die besten Biere in ihren jeweiligen Kategorien zu finden und hervorzuheben, ist eine Freude wie keine andere. Zu sehen, wie die Augen der Gewinner leuchten, Tränen des Glücks fließen und die Banner und Fahnen bei der Preisverleihung stolz präsentiert werden, erfreut mich unendlich. Ihre Freude ist so verdient, denn jedes Mal sind es nur drei Preise, nicht mehr. Jedem Juror fällt die Entscheidung schwer, aber es ist eine befriedigende Aufgabe. Der Austausch von Wissen, das Lernen von den Besten und das Repräsentieren des eigenen Landes bei dieser "Bierolympiade" ist eine unschätzbare Erfahrung, ebenso wie die schiere Freude, all die wunderbaren Menschen zu treffen: Juroren, Organisatoren und Freiwillige, die dieses Fest des Bieres erst möglich machen.

Dana Johnson

Colorado, Vereinigte Staaten

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Like many, I got into the industry after falling in love with home brewing. For my 30th birthday, I was given a homebrewing kit and (of course) Charlie Papazian’s “Complete Joy of Homebrewing” book. This was prior to the internet and my first batch or two had a very steep learning curve, but I was hooked. Five years later, I knew I didn’t want to start my own brewery but saw an opportunity selling cleaning, sanitizing, and process aids to the industry. I’ve been doing it ever since and couldn’t be happier.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I’ve been judging at the Great American Beer Festival (GABF) since 2015. When the opportunity to judge at the World Beer Cup presented itself a couple of years ago, I jumped at the chance. The World Beer Cup is open to breweries all over the world, not just the US. The WBC is one of the most prestigious beer competitions in the world with some of the best judges in the world. It is interesting to judge with people from across the globe and is very educational. I am extremely honored to be included as a World Beer Cup Judge and to know that we are all very committed to doing our very best, each and every round and awarding medals to the best beers in the entire world.