Lana Svitankova

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Beer is a love story in every sense. I fell down this rabbit hole on my honeymoon in Prague, over a glass of dark Czech lager, and I’ve continued my journey ever since. It started as a hobby, but it became a job, an educational vocation, and so much more. Like any relationship, there have been highs and lows, but the beer industry, the drink itself, and the people involved never cease to amaze me.

It’s more than just a set of flavors—it’s a collection of stories, emotions, memories, and experiences. That’s what makes it so exciting. Not all stories have a happy ending, but we’re here to change that and make the industry better.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Judging at the World Beer Cup is a roller coaster of emotions. It’s a huge responsibility to do justice to an overwhelming number of beers. It’s an uplifting feeling to represent your country with pride. It’s an immense joy to meet and learn from the best peers in the beer world, having countless meaningful conversations. It’s a lot of fun, but everyone takes it very seriously. The amount of knowledge and experience in the room is outstanding.

Winning a medal at the WBC means going through rigorous assessment and reaching the podium with flying colors. It’s a reason for every winner to be proud and to celebrate their work and team effort.

Evangelos Gletsos

New Mexico, United States

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

While sunbathing in Boulder, Colorado, in 1994, I’d heard an ad for the GABF and thought, “Man, I’d love to go to that!” Within four months I’d taken up homebrewing. With my degree in chemical engineering, I’d turned homebrewing into a profession (working for the Rock Bottom), and won a GABF medal in 2007. My next step was to become a BJCP certified beer judge. Within a few years, I was accepted to be a GABF judge, and shortly thereafter, a World Beer Cup judge. For me, brewing beer is a multi-millennia art that transcends borders, cultures, languages, races, and religions. It is a common bond that can make friends of strangers in moments, and celebrations magical. Sitting down and having a pint with a companion or a group of friends is one of life’s great pleasures and should be practiced often the world round.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I judge at the World Beer Cup for many reasons. First and foremost to bring accolades and recognition to the best beers and brewers in the world, period. Furthermore, I like to provide positive feedback to the hardworking brewers out there to make their art the best it can possibly be. My hope is that through their efforts and my feedback, constantly improving quality and flavors are available to more and more beer lovers. I am honored and humbled that I have been given the responsibility to judge the World Beer Cup and take the utmost care to provide the best and most constructive comments back to the brewers. I feel that every medal I’ve ever awarded at the World Beer Cup has been solidly deserved by a brewer that has put a masterpiece on display. Finally, with all honesty and modesty, I REALLY, REALLY LOVE TASTING THE BEST BEERS IN THE WORLD.

Jose R. Ruiz

Chih, Mexiko

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich habe 2001 mit dem Heimbrauen begonnen und bin dann aus beruflichen Gründen nach Michigan gezogen. Dort habe ich einige Braufreunde kennengelernt, die auch Richter des Bee Judge Certification Program waren. Sie brachten mir bei, wie man Vollkornbiere braut, und dann belegte ich einen Kurs zur BJCP-Zertifizierung. Als ich 2008 nach Mexiko zurückkehrte, wollte ich eine Mikrobrauerei eröffnen, aber ich fand heraus, dass es in Mexiko keine Lieferanten für Zutaten gab. Ich machte mich auf die Suche nach Lieferanten, die bereit waren, einen neuen Vertriebspartner in Mexiko zu haben, und so gründete ich Micervesa, das erste Unternehmen für Brauereizubehör in Mexiko. Danach wurde ich eingeladen, den ersten BJCP-Bierwettbewerb in Mexiko zu organisieren, da ich damals der einzige BJCP-zertifizierte Juror war. So entstand Copa Cerveza Mx und wurde zum wichtigsten Bierwettbewerb in Mexiko.

Bier ist für mich wichtig, weil ich es als ein soziales Getränk sehe, das Menschen und Länder verbindet. Bier ist eines der wenigen Dinge, die Länder als Getränk gemeinsam haben, aber natürlich mit einer großen Vielfalt an Stilen. Bier macht Spaß und man teilt es am besten mit Freunden.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Richter beim World Beer Cup zu sein, ist eine große Ehre, denn es ermöglicht mir die Teilnahme am renommiertesten Bierwettbewerb der Welt. Es ist eine großartige Gelegenheit, neue Bierjuroren zu treffen und von ihren Erfahrungen zu lernen und die Bierkultur ihrer Länder und Städte zu erkunden. Es ist auch eine große Verantwortung, die besten Biere auf dem Tisch zu bewerten und auszuwählen, die prämiert werden, denn ich weiß, dass sie für jede Brauerei viel bedeuten.

Ich denke, Bierwettbewerbe sind eine großartige Motivation für die Brauer, ihr Bestes zu geben und weiterhin hervorragendes Bier zu brauen, was die gesamte Bierkultur und das Erlebnis für den Endverbraucher verbessert.

Flavio Boero

Genua, Italien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Als ich jung war, war ich von der Gärung von Wein fasziniert, da ich meinem Vater bei seiner kleinen Produktion folgte. 1973 hatte ich die Gelegenheit, für eine italienische Brauerei namens Poretti Industries zu arbeiten. Ich begann im Labor, und zu meinen Aufgaben gehörte die Zusammenarbeit mit dem Laborleiter bei der Erforschung von Fehlaromen im Bier. Zu dieser Zeit waren wir die einzige Brauerei in Italien, die Gaschromatographie für die Grundlagenforschung im Brauereisektor einsetzte. Ich habe auch für diese Brauerei gearbeitet, als sie von Carlsberg übernommen wurde, aber meine Leidenschaft für Bier wuchs, als ich mich für die handwerkliche Bierherstellung in Italien interessierte.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich glaube, die Renaissance des Bieres hat in den USA begonnen. Der World Beer Cup repräsentiert die Entwicklung des Bieres am besten und führt die Bierbewegung in der ganzen Welt an.