Wolfgang Lindell

Sor-Trondelag, Norwegen

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Da ich deutsche Wurzeln habe, kann man mit Fug und Recht behaupten, dass wir die Bierkultur schon immer gefeiert haben! In den neunziger Jahren war mein Hauptaufenthaltsort auf dem College eine Brauerei, und es hat mich wirklich inspiriert, dem Brauer bei der Arbeit zuzusehen, wie er sein Handwerk ausübt. Ich interessierte mich auch dafür, wie die Technologie die Realität verdunkeln kann, und suchte nach Disziplinen, die mich mit der Welt um uns herum in Verbindung brachten. Ich absolvierte ein Praktikum in einer Mälzerei, studierte Naturwissenschaften und arbeitete schließlich weiter in der Branche, besuchte die Brauerschule und wurde 2006 Braumeister. Bier und Brauen sind für mich sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft, eine direkte Verbindung zur Natur, zu landwirtschaftlichen Rohstoffen, zu Kultur und Geschichte und zu den Menschen.

Wir alle brauchen täglich Nahrung in Form von Essen und Trinken, und es ist großartig, an der gemeinsamen Reise der Menschen teilzunehmen.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Nachdem ich 20 Jahre in der Branche gearbeitet habe, ist es großartig, etwas zurückgeben zu können. Die Gemeinschaft des Bieres ist lebendig und stark, und wir müssen uns um unsere eigenen Leute kümmern und hervorragende Leistungen anerkennen und fördern. Es ist auch großartig, mit anderen inspirierten Kollegen zusammen zu sein, was gute Diskussionen und eine Erhellung des aktuellen Stands unserer Branche ermöglicht.

Jeremy Moynier

Kalifornien, Vereinigte Staaten

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I worked in wine originally, but we drank a lot of craft beer while making wine! I worked on the Central Coast of California and ended up moving back to my hometown of San Diego. Craft was just starting to really take off and I ended up getting what I thought would be a temporary job at Stone Brewing in Escondido. That was 20 years ago! Beer matters to me because it brings people together whether that be a shifter after work or beers with friends over the weekend. Good quality and well-made beer is an experience and that experience is even better with friends.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I love to evaluate beer and the conversations you have with your fellow judges are awesome. I always learn so much from my peers and this is really special at World Beer Cup because of the international attendance. I feel fortunate I get to taste these beers and have meaningful conversations around them.

Shaun O’Sullivan

Kalifornien, Vereinigte Staaten

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

After several career changes in my twenties—from being a photographer for a local Los Angeles weekly covering music and politics, to working as a CNN assignment desk editor, and then as a legal clerk at a high-powered corporate law firm—I found my passion in homebrewing, with the goal of one day opening my own brewpub.

Discovering my destiny and community within craft beer has been incredible, and I still can’t believe I get paid to do this.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

I often tell aspiring beer judges that becoming a judge at the World Beer Cup can make you a better brewer and person. The experience involves interacting with fellow international beer judges, honing the skills of listening and being open to discussion. It’s a humbling experience that requires judges to set aside their egos, as we all strive toward the common goal of recognizing the best beers.

Steve Gonzalez

Californa, United States

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I’m a decent scientist with a deep love of history and my family has a culinary background, from French to Mexican cuisine. I took a break from studying in college to homebrew with some friends and saw all of those things in beer: science, heritage, anthropology, food presentation, and preparation. A natural fit, and a perfect way to step away from physics and organic chemistry for a few hours.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It keeps me current, I get to taste things I have never tried before with no preconceptions, no biases. All of that makes me a better brewer!