Maria Sol Cravello

Buenos Aires, Argentinien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

While studying at university, I worked in a microbiology lab. I was fascinated by microorganisms and wanted to learn more about them. After earning my degree in food science, I was determined to find a job that combined microorganisms and food. How bacteria and yeast transform flavors and aromas was—and still is—impressive to me. Fortunately, I discovered the fantastic world of beer.

My first job after graduation was as sensory lead at the largest brewery in Argentina. Today, 12 years later, I still dedicate my career to educating and spreading beer knowledge and appreciation at every opportunity.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Judging at the World Beer Cup has been a dream of mine since I started my career. I remember attending Craft Brewers Conferences and WBC awards ceremonies, thinking, “Wow, will I ever be part of this huge event?” The day I received the invitation to judge in Las Vegas in 2024 was one of the best days of my beer career. I was so excited telling everyone about it that I almost forgot to reply to the email and nearly missed out on the competition!

The news was so big in my country that I was interviewed by the most important local newspapers about my experience as a judge representing Argentina. That’s how significant being a WBC judge is to me. 🙂

Samuel D’Imperio

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

I entered the world of craft beer in 2013 by opening Malta’s first craft brewery. The beauty of making craft beer is that you can experiment with many styles, and we do, using as many local ingredients as possible. In 2016, we brewed the world’s first Gose using caper flowers as dry hopping and sea salt from local cliffs. We also invite the world’s leading breweries to Malta, combining ingredients from their countries with our local ones.

The philosophy of my brewery is to use the best machinery available on the market to ensure consistency while still producing unpasteurized beers. I believe it is impossible to achieve this goal without technology.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Being a judge at the World Beer Cup is a great thrill and a point of pride to be on the panel with the best judges from around the world. Ever since I founded the brewery, the World Beer Cup has always been a milestone. It is the most prestigious beer competition in the world, and representing Malta for the first time in this competition is a great privilege and honor for me.

Nathan Keffer

Quito, Ecuador

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

After helping to open a backpackers hostel and bed-and-breakfast in 2012 in Quito, Ecuador, we quickly saw a demand for craft beer. We had guests from all over the world passing through, and many often asked where they could get a good pint. At that time, the only options available were the typical commercial national lagers that small Latin American countries have. Having just graduated from the University of Oregon, we were very familiar with the amazing options local craft beer had to offer, so we started brewing in Ecuador in hopes of serving great beer to our guests and introducing our local friends to the culture of American craft beer.

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

It’s an honor to judge at the World Beer Cup. Judging there is an opportunity to give back to the brewing community I hold so dear, and it allows me to test my skills against other judges with different levels of experience and diverse backgrounds. There’s always something to learn as a judge, and even more so when you are paired with some of the other great people at WBC.

Ricardo Aftyka

Buenos Aires, Argentinien

Wie sind Sie in die Bierbranche gekommen? Warum ist Bier für Sie wichtig?

Ich begann meine Bierkarriere sehr früh, mit 19 Jahren, als Brauer. Nach mehr als 15 Jahren, in denen ich an der Gründung des argentinischen Brauereiverbandes beteiligt war, Artikel schrieb, Videotutorials drehte und ein Buch verfasste, beschloss ich, meine eigene Brauerei zu gründen, Juguetes Perdidos. Seit mehr als 15 Jahren bin ich internationaler Richter, und dank des Bieres habe ich die ganze Welt bereist und wunderbare Menschen kennen gelernt. Heute bin ich 45 Jahre alt und mein Leben ist komplett mit Bier ausgefüllt, so sehr, dass meine Kinder gelernt haben, "Nachgeschmack" vor "Papa" zu sagen. Wenn ich mit einem Wort definieren müsste, was Bier für mich bedeutet, würde ich sagen, es ist "Leidenschaft".

Warum richten Sie beim World Beer Cup? Was bedeutet das Richten beim World Beer Cup für Sie?

Ich habe viele Jahre lang trainiert, um am World Beer Cup als Richter teilnehmen zu können. Das ist die höchste Stufe, die wir als internationale Richter anstreben können.

Die Teilnahme am World Beer Cup ist eine einzigartige Gelegenheit, von anderen Juroren zu lernen, Zeit und Erfahrungen zu teilen, mein Land, Argentinien, zu vertreten und am wichtigsten Wettbewerb der Bierwelt teilzunehmen.

Was möchten Sie der Welt noch mitteilen?

Juguetes Perdidos, meine Brauerei, war die erste, die beim World Beer Cup eine Goldmedaille für Argentinien erhielt!