Ken Smith

Colorado, Estados Unidos

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

Vendí vino durante 10 años antes de incorporarme a Boston Beer Company en 1995. Buscaba un cambio y la industria cervecera se estaba volviendo (y ha seguido haciéndolo) más interesante. Mis primeros días los pasé en ventas, pasando a la formación en ventas a principios de la década de 2000. Actualmente doy clases sobre todo lo relacionado con la cerveza y ese entorno sigue evolucionando. Creo que la cerveza y su historia, cultura y ciencia seguirán formando parte de la humanidad en el futuro, como lo han hecho durante milenios.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Conocer a otras personas de ideas afines de todo el mundo y poder degustar lo mejor que ofrecen los cerveceros es una experiencia apasionante. Se hacen amigos y se descubren nuevos estilos de cerveza. ¿No es genial?

Noel Sanchez

Stuttgart, Germany

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I’ve been a beer enthusiast since an early age, mainly because of the close relationship between beer and heavy metal. It has always been my favorite beverage during fun times. Beer and music can bring people together in a curiously special bond. I greatly enjoy being an agent who promotes this wonderful human connection—and making a living from it.

In the mid-2000s, my interest in understanding beer more deeply was sparked when some relatives invited me to brew beer at home. A few years later, while working as a creative director, I participated in a brainstorming session to create the brand for the first microbrewery in Panama. Seeing the boom that craft beers were experiencing, I saw an opportunity to quit advertising and dedicate myself fully to the beer industry.

In 2014, I began my journey as a beer professional, studying and formally training with various organizations. Since then, I have managed to stand out in different fields as an entrepreneur, consultant, and educator. I also became a beer judge at competitions held in more than 20 countries, building a large network of colleagues and opportunities across the globe.

Today, I’m the regional sales director for BrauKon in Germany.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

For me, having the opportunity to participate as a judge in the largest and most important beer competition in the world, next to internationally respected professionals, is an honor, a privilege, and a great reward for dedication.

Kevin Ashford

California, Estados Unidos

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

I discovered craft beer in college while bartending at a restaurant in Harrisonburg, VA. We had about 100 rotating bottles and cans, and I was able to try one at the end of each shift. I was amazed at the variety in beer, and became fascinated by its history and regionality. After getting my degree in international affairs, I discovered I really just liked people and wanted to learn of ways to bring them together. Beer seemed like a good way to do that. I decided to forego my opportunity to work on Capitol Hill in D.C. to fall back on bartending and learn more about beer. One of my regulars at this bar in Maryland was a seasoned brewer at our midsized regional brewery. When I asked him one day if any floor sweeping jobs were available, his ears perked up. He set me up with an interview with the Brewmaster and I was hired on the spot. I fell in love with beer making, and the rest is history. Beer matters to me because it has withstood the test of time. It is a champion of bringing us all together.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

I judge at the WBC to honor brewers past, present, and future. I believe consumers have the right to enjoy high quality beer, and WBC challenges brewers to provide beer of the highest quality. Judging at the World Beer Cup is so important to me, because I really care about beer and its history. I want to ensure that classic styles remain abundant for generations to enjoy. It is an honor to adjudicate beers from all over the world and share the enthusiasm for the past time of beer making.

Satoshi Murabayashi

Tokio, Japón

¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?

Hace veinte años, en Japón, no tuve ocasión de probar la diversidad de la cerveza artesana. En un viaje de negocios a Estados Unidos, quedé totalmente sorprendido por la calidad, el aspecto, el aroma y el sabor de la cerveza artesana. Después de esa experiencia, me uní a la Craft Beer Association y me di cuenta de que la educación es importante para comprender el valor de la cerveza; que la calidad de las cervezas es fundamental para pasar mejores momentos; y que la colaboración entre asociaciones y competiciones mundiales es muy importante. Ahora colaboro como profesor y director de concursos en la International Beer Cup de Japón y en los Japan Great Beer Awards.

¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?

Mi primera Copa Mundial de la Cerveza fue en San Diego en 2012. Quería contribuir a esta industria probando grandes cervezas y haciendo comentarios sobre su innovación. Como persona de Asia, también quería compartir mi experiencia local con la cerveza y los jueces de aquí. Además, quería experimentar una competición de talla mundial para aprender y mejorar nuestras competiciones en Japón.