Brian Watson
¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?
En 1990 vi en el periódico un puesto de aprendiz de cervecero en Heineken. Tuve la suerte de conseguir el trabajo y nunca miré atrás. Llevo en el sector desde 1996 en el Reino Unido y me encanta la industria, la gente que trabaja en ella y lo que representa.
¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?
Juzgo para devolver algo a la industria, ponerme al día con gente de diferentes países y culturas, aprender de la gente y experimentar el amplio mundo de la cerveza artesana. Soy un apasionado de la cerveza artesanal y me encanta el sector y sus integrantes. Cada vez que viajo aprendo algo, y espero no dejar de aprender nunca.
