Sebastián Carrillo Miño
¿Cómo entró en la industria cervecera? ¿Por qué le importa la cerveza?
Desde que tengo uso de razón, la cerveza siempre ha sido un misterio para mí. Me preguntaba por qué tenía ese color dorado, por qué era tan brillante y amarga, cómo se hacía. Siempre ha sido y sigue siendo mi deseo saber cómo se hace la mejor cerveza del mundo. Crecí pensando y queriendo conocer las formas de hacerla. Empecé a estudiar química, homebrewing y a trabajar en cervecerías para poder hacer realidad mi sueño. La cerveza es la vida para mí.
¿Por qué participa como juez en la Copa Mundial de la Cerveza? ¿Qué significa para usted ser jurado en la Copa Mundial de la Cerveza?
¿Qué puede haber mejor que catar y premiar las mejores cervezas del planeta y aprender de los mejores jueces? Es simplemente una experiencia única e irrepetible.
