Alessandra Agrestini
Comment êtes-vous entré dans l'industrie de la bière ? Pourquoi la bière est-elle importante pour vous ?
Né à quelques kilomètres de l'une des plus anciennes et des plus importantes brasseries italiennes, je me souviens encore de l'odeur du moût de bière de la sortie scolaire que j'y ai effectuée, à l'âge de 6 ans. C'est peut-être là qu'ont commencé ma curiosité et ma passion pour la bière. Aujourd'hui, je suis consultant et communicateur dans le domaine de la bière, enseignant pour de nombreuses associations italiennes de la bière et rédacteur pour des magazines et des blogs consacrés à la bière. J'essaie de diffuser les connaissances sur la bière autant que possible, en commençant par la croissance du mouvement artisanal italien, dans mon pays et à l'étranger.
Pourquoi jugez-vous à la World Beer Cup ? Que signifie pour vous le fait d'être juge à la Coupe du monde de la bière ?
Je suis juge international depuis 2011 et j'ai participé à de nombreux concours dans le monde entier. Participer à un concours aussi important signifie beaucoup pour moi et me procure un sentiment de fierté. Avoir la chance de rencontrer des personnes de cultures et de pays différents, partager des connaissances et des points de vue différents, approfondir les tendances et les sujets liés à la bière avec d'autres experts dans un pays qui est fondamental pour l'histoire de la bière, dans le monde entier - c'est cela, juger à la World Beer Cup, pour moi.
