Carolina Perez
Comment êtes-vous entré dans l'industrie de la bière ? Pourquoi la bière est-elle importante pour vous ?
Je travaille sur la bière depuis 1996. Pour moi, c'est une question de recherche et de connaissances constantes. J'apprécie la bière sous de nombreux aspects.
Pourquoi jugez-vous à la World Beer Cup ? Que signifie pour vous le fait d'être juge à la Coupe du monde de la bière ?
Le fait d'être juge à la World Beer Cup me permet d'acquérir une grande expérience, de partager des connaissances avec des juges d'autres pays et de déguster des bières de différentes parties du monde dans un contexte professionnel.
