Michael König
Comment êtes-vous entré dans l'industrie de la bière ? Pourquoi la bière est-elle importante pour vous ?
En 2011, j'ai commencé à bloguer sur la bière par amour pour ce sujet. À cette époque, la bière artisanale a également pris son essor en Allemagne. Grâce à mon blog, j'ai construit un vaste réseau avec de nombreuses brasseries en peu de temps. En 2013, je suis devenu sommelier de la bière chez Doemens et, en 2014, je suis passé à plein temps à une boutique en ligne de bières artisanales. Depuis 2016, je suis sommelier en chef de la bière ou ambassadeur de la marque Maisel & Friends à la brasserie Gebr. Maisel, un travail de rêve. La bière est mon hobby, ma passion et ma profession... ma vie. J'aime essayer de nouvelles bières, parler de la bière et découvrir la bière chaque jour.
Pourquoi jugez-vous à la World Beer Cup ? Que signifie pour vous le fait d'être juge à la Coupe du monde de la bière ?
La World Beer Cup est la meilleure compétition de bière au monde. M'asseoir à la table des juges et parler de la bière avec de nombreuses personnalités du monde de la bière est un honneur et me remplit de fierté. En tant que juge de la World Beer Cup, vous déterminez les meilleures bières du monde. C'est génial, non ? C'est le plus beau métier du monde.
