Sebastian Carrillo Miño
Come è entrato nel settore della birra? Perché la birra è importante per lei?
Da quando ho memoria, la birra è sempre stata un mistero per me. Mi chiedevo perché avesse quel colore dorato, perché fosse così brillante e amara, come venisse prodotta. Il mio desiderio è sempre stato e continua a essere quello di sapere come si fa la migliore birra del mondo. Sono cresciuto pensando e volendo conoscere i modi per produrla. Ho iniziato a studiare chimica, a fare homebrewing e a lavorare nei birrifici per poter realizzare il mio sogno. La birra è la vita per me.
Perché giudica alla World Beer Cup? Cosa significa per lei giudicare alla World Beer Cup?
Cosa c'è di meglio che assaggiare e premiare le migliori birre del pianeta e imparare dai migliori giudici? È un'esperienza unica e irripetibile.
